Gần đây, Chương trình “Chuyển động 24 giờ” phát sóng trên VTV1, đưa tin lực lượng Công an Quận Ba Đình, TP.Hà Nội, đã bắt quả tang bà Hương, nhân viên của cơ sở kinh doanh tư nhân Minh Phát (có địa chỉ ở phía sau chợ hải sản Long Biên, TP.Hà Nội) đang ngâm tẩy mực ôi thối bằng ôxy già (H2O2) thành mực trắng, để rồi cơ sở Minh Phát bán cho các nhà hàng, quán ăn. Bà Hương thừa nhận có biết việc sử dụng ôxy già để ngâm tẩy mực là không được phép. Tuy nhiên, chủ cơ sở Minh Phát lại không thừa nhận trách nhiệm của mình đối với vụ việc.
Rõ ràng, vụ việc này cùng lúc đã có 2 vi phạm: việc bán sản phẩm mực ôi thối là vi phạm thô bạo quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm; việc dùng ôxy già để ngâm tẩy trắng mực là hành vi bị cấm trong quá trình sản xuất, chế biến thực phẩm. Vụ việc này là rất đáng báo động đối với sức khỏe người tiêu dùng./.
(VVT)
Tin liên quan