Đăng nhập
Khởi tố 04 đối tượng sản xuất thịt trâu giả thịt bò Wagyu
Bằng thủ đoạn bơm phụ phẩm tạo vân mỡ, một công ty tại xã Hoài Đức, Hà Nội đã “phù phép” thịt trâu thành thịt bò cao cấp. Cơ quan chức năng thu giữ 65 tấn thịt giả cùng 17 tấn bột tinh chất nghi độc hại.
Chi cục Quản lý thị trường thành phố Hà Nội phối hợp với lực lượng Công an bất ngờ kiểm tra nhà máy sản xuất của Công ty Cổ phần thực phẩm Hida (thôn Dền, xã Hoài Đức, Hà Nội). Tại đây, lực lượng chức năng đã bắt quả tang nhân viên đang thực hiện hành vi bơm tinh chất phụ phẩm vào thịt để tạo vân mỡ, "biến hóa" thịt trâu thành thịt bò mang nhãn hiệu Hidasan.
Kết quả điều tra ban đầu xác định, lợi dụng tâm lý ưa chuộng thịt bò có vân mỡ cao cấp, đặc biệt là loại Wagyu kiểu Nhật, các đối tượng đã móc nối sản xuất hàng giả. Bà N.T.P.T là Tổng Giám đốc Công ty Hida đã mua thịt trâu kém chất lượng nhập khẩu từ Ấn Độ với giá khoảng 120.000đ/kg. Sau đó, thịt được bơm phụ phẩm tạo vân mỡ, đóng gói và ghi nhãn mác là thịt bò.
Tang vật vi phạm bị lực lượng chức năng thu giữ
Các sản phẩm này được bán ra thị trường với giá từ 400.000đ đến 600.000đ/kg, cao gấp nhiều lần so với giá gốc. Theo xác minh sơ bộ, từ tháng 5/2024 đến nay, các đối tượng đã cấu kết sản xuất và tiêu thụ trót lọt khoảng 14 tấn thịt trâu giả thịt bò. Số lượng lớn thịt giả này đã được tuồn ra nhiều tỉnh thành lớn trên cả nước, bao gồm: Hà Nội, Đà Nẵng, Nha Trang và Thành phố Hồ Chí Minh.
Trong quá trình khám xét tại các điểm sản xuất và kho chứa, lực lượng chức năng đã thu giữ tổng cộng 65 tấn thịt (bao gồm thịt trâu và thịt bò giả thành phẩm) cùng toàn bộ máy móc phục vụ việc chế biến. Đáng chú ý, cơ quan điều tra còn thu giữ 17 tấn bột tinh chất dùng để bơm vào thịt trâu nhằm tạo vân mỡ, đánh lừa người tiêu dùng.
Lợi dụng tâm lý ưa chuộng thịt bò có vân mỡ cao cấp, đặc biệt là loại Wagyu kiểu Nhật, các đối tượng đã móc nối sản xuất hàng giả
Kết quả giám định tại Viện kiểm nghiệm quốc gia cho thấy, 24/29 mẫu thịt bò thu giữ tại Công ty trên có ADN là thịt trâu. Hiện, cơ quan điều tra đang tiếp tục giám định 17 tấn bột tinh chất để xác định có độc tố gây hại cho sức khỏe hay không.
Ngày 6/10/2025, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an thành phố Hà Nội đã ra quyết định khởi tố vụ án hình sự và khởi tố bị can, lệnh tạm giam đối với 04 đối tượng về tội danh "Sản xuất, buôn bán hàng giả là lương thực, thực phẩm" theo Điều 193 Bộ luật Hình sự.
Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước
Giữ giá lúa để giữ giá trị hạt gạo Việt
Lời kêu gọi doanh nghiệp chung tay giữ giá lúa của VFA không chỉ nhằm hỗ trợ nông dân trước mắt, mà còn đặt ra yêu cầu nâng giá trị và củng cố chuỗi lúa gạo.
Áp dụng công cụ liên quan đến rủi ro và cơ hội giúp doanh nghiệp ngành may mặc tối ưu hóa năng suất, chất lượng
Hiện nay, việc quản trị rủi ro và tận dụng cơ hội không còn là khái niệm mang tính phòng ngừa, mà đã trở thành yếu tố chiến lược giúp doanh nghiệp tối ưu năng suất, chất lượng và khả năng thích ứng. Công cụ trực quan đèn giao thông/bản đồ nhiệt đang được xem như bản đồ định vị thông minh, giúp doanh nghiệp dệt may chủ động phát triển.
chuẩn đối sánh, giúp doanh nghiệp nâng cao năng suất và bứt phá chất lượng
Trong bối cảnh cạnh tranh gay gắt, doanh nghiệp không thể chỉ dựa vào kinh nghiệm chủ quan để ra quyết định. Thay vào đó, việc so sánh hiệu quả hoạt động với các chuẩn mực trong ngành hay còn gọi là Benchmarking - công cụ chuẩn đối sánh trở thành chiếc gương phản chiếu hiệu quả, giúp doanh nghiệp tìm ra khoảng cách giữa mình với các đơn vị dẫn đầu, từ đó định hình con đường nâng cao năng suất, chất lượng và sức cạnh tranh.
Nâng cao năng suất, kiến tạo giá trị nhờ QFD
Hiện nay, bài toán nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm đang đặt ra nhiều thách thức với các doanh nghiệp Việt Nam. Các công cụ quản lý chất lượng tiên tiến, trong đó nổi bật là QFD (Quality Function Deployment – triển khai chức năng chất lượng), đã chứng minh được vai trò không chỉ trong việc tăng năng suất mà còn giúp doanh nghiệp tối ưu hóa mọi nguồn lực, nâng tầm cạnh tranh và củng cố vị thế trên thị trường.
Tiếp tục gia hạn giảm thuế, phí và bình ổn giá xăng dầu
Nhằm hỗ trợ người dân và doanh nghiệp, Chính phủ tiếp tục kéo dài chính sách giảm thuế, phí và chủ động triển khai bình ổn giá xăng dầu.
Cần rà soát định kỳ để loại bỏ điều kiện kinh doanh không còn phù hợp
Chủ tịch Quốc hội đề nghị thiết lập cơ chế rà soát định kỳ để loại bỏ ngành, nghề hoặc điều kiện kinh doanh không còn phù hợp với thực tiễn và thông lệ quốc tế.
