Giá muối tại Sa Huỳnh (Quảng Ngãi) tăng lên khoảng 3 triệu đồng/tấn, gấp đôi năm trước, khiến diêm dân phấn khởi quay lại ruộng muối.

Diêm dân Sa Huỳnh thu hoạch muối trong vụ mới, khi giá muối tăng cao, mang lại nhiều kỳ vọng về thu nhập

Thời điểm này, tại các cánh đồng muối ở phường Sa Huỳnh (tỉnh Quảng Ngãi), không khí lao động trở nên sôi động hơn hẳn. Nhiều diêm dân đang khẩn trương dọn dẹp, tu sửa ruộng muối để chuẩn bị bước vào vụ sản xuất mới khi giá muối tăng cao.

Ông Nguyễn Hai (tổ dân phố Long Thạnh 1) chia sẻ rằng sau nhiều năm gắn bó với nghề, hiếm khi ông chứng kiến giá muối đạt mức cao như hiện tại. Nếu năm ngoái, giá muối chỉ dao động khoảng 1,5 triệu đồng mỗi tấn, thì từ sau Tết Nguyên đán năm nay đã tăng lên gần 3 triệu đồng/tấn.

Theo ông Hai, việc giá muối tăng đã tạo động lực lớn để người dân quay lại sản xuất sớm hơn. Bà con kỳ vọng mức giá này sẽ được duy trì ổn định để có thể cải thiện thu nhập, bởi những năm trước dù sản xuất vất vả nhưng lợi nhuận không đáng kể.

Nghề làm muối tại Sa Huỳnh có lịch sử hơn hai thế kỷ, không chỉ mang ý nghĩa kinh tế mà còn là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Tuy nhiên, đã có thời điểm giá muối xuống thấp khiến nhiều diêm dân buộc phải bỏ nghề, rời quê đi tìm kế sinh nhai khác.

Hiện nay, khi giá muối tăng trở lại, nhiều người dân đã quay về ruộng muối với kỳ vọng có thể gắn bó lâu dài với nghề truyền thống. Dẫu vậy, công việc này vẫn phụ thuộc lớn vào điều kiện thời tiết. Chỉ cần một trận mưa trái mùa cũng có thể làm hỏng toàn bộ sản lượng, ảnh hưởng trực tiếp đến thu nhập của người dân.

Để nâng cao hiệu quả sản xuất, một số hộ đã áp dụng các biện pháp cải tiến như trải bạt nhằm tăng năng suất và chất lượng muối. Tuy nhiên, trước những diễn biến khó lường của khí hậu, người làm muối vẫn đối mặt với nhiều rủi ro.

Không khí sản xuất sôi động trên cánh đồng muối Sa Huỳnh

Ngoài ra, khả năng lưu trữ muối cũng đóng vai trò quan trọng trong việc quyết định hiệu quả kinh tế. Bà Lê Thị Hạnh (tổ dân phố Tân Diêm) cho biết nhờ có sân trữ, gia đình bà có thể chủ động hơn trong việc bán sản phẩm, không phải bán ngay sau thu hoạch khi giá thấp.

Theo bà Hạnh, vừa qua gia đình đã bán hơn 6 tấn muối, thu về trên 18 triệu đồng. Với mức giá hiện tại, bà dự định sẽ đầu tư thêm để mở rộng khả năng lưu trữ, kỳ vọng nâng cao thu nhập trong thời gian tới.

Lý giải về việc giá muối tăng mạnh, ông Nguyễn Hữu Chánh, Giám đốc Hợp tác xã Sản xuất muối 2 Sa Huỳnh cho biết nguyên nhân chủ yếu là do nguồn cung giảm trong khi nhu cầu tiêu thụ tăng. Đặc biệt, các đợt mưa bão cuối năm 2025 đã gây thiệt hại lớn, cuốn trôi hàng nghìn tấn muối, riêng hợp tác xã mất khoảng 800 tấn.

Ông Chánh cũng nhấn mạnh rằng trong những năm trước, do thiếu hệ thống kho bãi, nhiều hộ dân buộc phải bán muối ngay sau khi thu hoạch với giá thấp. Nếu được đầu tư tốt hơn về hạ tầng lưu trữ, người dân sẽ có điều kiện chủ động về thời điểm bán, từ đó nâng cao giá trị sản phẩm.
 

Nguồn: nongnghiephuuco.vn